Page 7 - 23Nisan HTML
P. 7
Yalvaç Ural’dan
Yalvaç Ural’dan
3 Eser Yıllar önce, ebegümeci/kuzukulağı, nine tüm kadınları.
3 Eser
bozkırın
Başlamış anlatmaya,
tekesakalı/çıtlık gibi
Çıralı yaylasında kır otlarını toplar, yoğurdu nasıl yaptığını.
Bocut Nine adında iplere dizer kurutur, “Önce sütü kaynattım,
al yazmalı, kışın da pişirir içine mayayı kattım.
gül fistanlı, yerlermiş. Üzerine bir bez örtüp,
çakır gözlü,
Bir gün küçük bir kız
cingillerde beklettim.
Bocut Nine doğru sözlü ablasıyla birlikte İşte böyle oluştu,
tekesakalı toplamaya
küçük kızı kurtaran,
bir nine yaşarmış.
ve
gitmiş…
sütten katı buluttan ak,
Bu pamuk elli,
Yoğurdun Öyküsü tatlı dilli Ve bilmediği bir otu yoğurt dediğim yumuşak!”
yiyerek zehirlenmiş…
bilge ninecik,
Kadınlardan biri
Annesiyle babası
tüm çocukların,
yaklaşmış nineye,
kuzuların ebesi, Koşmuşlar Bocut Nine’ye, “Mayayı nereden bulacağız,
(Şiir-Öykü) hastaların Lokman’ı, “Ah nine, Söylemedin!” diye.
dargınların küsleri can nine!.. Kesmiş sözünü nine,
barıştırıcısı, Ne edersen “Bunu söylemem!” diye
obasının sen edersin!.. “Siz sütü bir kaynatın,
Yol göstericisiymiş. Küçük kızı kurtar!” diye ben bir göreyim hele!”
Bu obada insanlar, Koşmuş nine çadırına. İlk kez için mayadan
yaşamlarını Doldurmuş tabağına dağıtmış kadınlara.
kışın dağlarda, sütten katı, “Yapınca bir tas ayırın,
yazın da meralarda buluttan ak ben karışmam sonra!”
besicilik yaparak peynire benzer, Her kadın yaptığından
geçirirlermiş. daha yumuşak. ayırmış mayasını.
Ama buna karşın, Yedirmiş kaşık kaşık Yıllarca taşımışlar,
kendileri küçük kıza yoğurdu. bu işin sırrını.
yılda bir kezcik “Bir şeyciği kalmayacak İşte bugün de yine,
bile olsun Bu gece uyudu mu!..” mayayı kimse bilmiyor.
et yemezler, Bütün gece başında, Biraz yoğurdu olmadan,
hasta bir koyunu bile beklemiş hep annesi. yoğurdu yapamıyor.
kıyıp da kesemezlermiş. Güneş doğunca yine, Bu sır işte böyle,
Bu nedenle gelmiş obanın neşesi. göçmüş gitmiş nineyle…
yedikleri hep Ama bütün oba “OTLARI NEDEN HÂLÂ
yaban otu aşıyla şaşakalmış bu işe. YOĞURTLA YİYORUZ?”
çavdar ekmeğiymiş. “Nedir bunun sırrı?” diye Sizler öğrenin diye…
Yazın kadınlar gelmişler nineye.
çocuklarla birlikte Toplamış çevresine
2 Faruk AKYÜZ 3